BERNARD BAROQUE EXTRA DRY GOLD BOTTLE 0.75L 11%
Exluzívne Spumante Cuvée Millesimato z Talianska.
| Kategória: | Prosecco a sekt |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.5 kg |
| Balenie: | Bez obalu |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Objem: | 0,75L |
| Obsah alkoholu %: | 11% |
Je vyrábané metódou ( procesom ) Charmat-Martinotti - vyvinutou a patentovanou v roku 1895 Talianom Federicom Martinottim.
Tá je špecifická tým, že víno sa mieša v nerezovej tlakovej nádobe spolu s cukrom a droždím. Keď sa cukor premení na alkohol a oxid uhličitý, kvasinky sa prefiltrujú a odstránia. Víno sa následne plní do fliaš.
Trvanie fermentácie ovplyvňuje kvalitu, dlhšie kvasenie lepšie uchováva arómy vína a dáva jemnejšie a trvácnejšie bubliny.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
